Restaurace ASIE v Mladé Boleslavi (II) – hosté

 Restaurace ASIE v Mladé Boleslavi (II) – hosté

RESTAURACE ASIE – druhé pokračování – HOSTÉ

Volně navazujeme na dříve uvedený článek o čínské restauraci ASIE v Mladé Boleslavi a pak článek následující, které si můžete přečíst zde:
RESTAURACE ASIE V MLADÉ BOLESLAVI (I) 
RESTAURACE ASIE V MLADÉ BOLESLAVI (III) – RECEPTY

Příběhy hostů

Restauraci navštívilo nepřeberné množství méně, či více slavných lidí.
Není v našich technických možnostech vše zveřejnit, ale na konci článku je alespoň částečná fotogalerie.
Ze zahraničních hostů sem zavítal například pan Clay Regazzoni – slavný automobilový závodník tehdejší doby.

Restaurace ASIE - Clay Regazzoni
Clay Regazzoni

https://cs.wikipedia.org/wiki/Clay_Regazzoni
Pan Mazánek popisuje příběh s paní Helenou Růžičkovou: “Zrovna jsem byl náhodou na place a přišla paní Helenka se synem, sedla si na první okno a měla problém se vejít do křesílka (a potom se samozřejmě z něho dostat). S paní Růžičkovou jsme se jsme se oslovovali: paní Helenko a pane Ivánku. Říkala, ale podívej se na mně potřebuju něco takovýho dietního, poté co spořádali se synem předkrm i hlavní chod. Řekl jsem jí, že máme nové poháry a ona na to, tak dejte sem hned dva.”

Z památníku RESTAURACE ASIE v Mladé Boleslavi

Z památníku RESTAURACE ASIE v Mladé Boleslavi
Michal Tučný

Chutě hostů

Zeptal jsem se, zda se měnily nějak chutě hostů v průběhu času?
Pan Mazánek odpověděl, že vesměs základem bylo vždy Šuej-ču-žou (švej), Kung pao, Maso dvou barev a Vepřový jazyk po pekingsku.
Potom bývaly období kdy zase bylo v kurzu Chap-suey (čapsvej) a  Šuang si (štěstí).

Hrob kuchaře – Tisíc nití

Co vlastně je hrob kuchařů, ptám se?  Oba pánové (pan Mazánek a pan Voda) se začínají smát.
Když chtěl číšník, pan Voda, trochu popíchnout kuchaře, tak začal doporučovat hostům ANANAS V KARAMELU – v překladu TISÍC NITÍ.
Pro kuchaře to znamená udělat na pánvi karamel , odsmažit ananas těstíčku, což je pro kuchaře příšerné zdržení.
Tisíc nití, protože pak ananas vytahovaný z karamelu vytváří spoustu nití.

Poklady v deníčku

V deníčku pana Mazánka se nacházejí opravdové skvosty, fotky a poděkování spokojených slavných hostů.
Bohužel je to jen slabý vzorek, který můžeme uveřejnit, více se nevejde:
[vc_row][vc_column][mp_carousel_1 carousel_images=”22635,22634,22633,22632,22631,22630,22629,22628,22626,22625,22624,22623,22622,22619,22618,22617,22584,22583,22582,22581,22580,22579,22578,22577″]

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Share This